PORRIDGE SALATO BACON CAROTE E ZUCCHINE

Volete provare il porridge in versione salata?

Eccone una versione veramente deliziosa!!

Vi va di provarla e dirmi se vi è piaciuta?

Kcal 406   Proteine 25 gr   Carbo 49 gr   Grassi 11 gr

Tempo di preparazione 15 min

Tempo di cottura 10 min

Porzioni 1

INGREDIENTI

Fiocchi d'avena integrale 50 gr

Latte di soia 150 gr

Acqua 100 gr

Albume d'uovo pastorizzato 50 gr

Zucchina grattugiata 1

Carota grattugiata 1

Yogurt greco fage 0% grassi 30 gr

Salsa bacon walden farms zero calorie 2 cucchiai

Paprika q.b.

Sale q.b.

Semi misti 10 gr (per guarnire)

PROCEDIMENTO

Mettete in un pentolino i fiocchi d'avena integrali, ricopriteli con il latte di soia e l'acqua.

Mettete il pentolino sul fuoco e lasciate addensare.

Aggiungete l'albume d'uovo pastorizzato, la zucchina e la carota grattugiate, lo yogurt greco, la salsa bacon, la paprika, il sale e lasciate sul fuoco ancora qualche minuto fino a che non raggiunge una consistenza cremosa.

Mettete il composto ottenuto su una ciotola e lasciate raffreddare qualche minuto. 

Cospargete con i semi misti.

Il vostro piatto è pronto!! 

Buon Appetito!!

CONSIGLI

Potete gustarlo caldo o freddo, sarà buonissimo lo stesso!

Potete sostituire il latte di soia con altro latte di vostro gusto!