TIRAMISU' DI PANCAKES ALLE NOCI E VANIGLIA
Questa torre di pancakes è qualcosa di unico e speciale.
L'insieme di questi ingredienti rende la vostra colazione qualcosa di unico e vi farà iniziare la giornata con il piede giusto!
Vi lascio i macros:
Kcal 410 Proteine 31 gr Carbo 49,5 gr Grassi 9,5 gr
 10 min |  |  1 |
INGREDIENTI
Per i pancakes
Farina di segale integrale 30 gr
Farina di riso 30 gr
Albume d'uovo pastorizzato 100 gr
Noci 10 gr
Dolcificante alla vaniglia 10 gtt
Lievito per dolci 4 gr
Cannella q.b.
Caffè solubile 2 cucchiaini
Acqua calda 1 tazza
Caffè solubile 2 cucchiaini
Acqua calda 1 tazza
Per farcire
Yogurt greco fage 0% grassi 120 gr
Dolcificante alla vaniglia 10 gtt
Per la copertura
Cacao amaro q.b.
Cannella q.b.
Burro di arachidi 5 gr
Dolcificante alla vaniglia 10 gtt
Per la copertura
Cacao amaro q.b.
Cannella q.b.
Burro di arachidi 5 gr
PROCEDIMENTO
Unite in un recipiente le farine, la cannella, il docificante alla vaniglia e kle noci spezzettate.
Aggiungete a filo l'albume d'uovo e mescolate con una frusta a mano fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Aggiungete poi il lievito e mescolate.
Prendete una padella unta con un filo d'olio di cocco o di mais, fatela scaldare molto
bene e iniziate a cucinare i pancake versando due cucchiai di impasto e
dategli la forma tonda aiutandovi con il dorso.
Lasciateli cuocere da un lato fino a che non cominciano a fare le bollicine in superficie e i lati dei pancake iniziano a rassodare, a questo punto girateli e lasciateli cuocere al massimo 30-40 secondi a fuoco medio.
Continuate a fare la stessa operazione fino a terminare l'impasto.
Preparate il caffè unendo alla'acqua calda il caffè solubile e mettete in un piatto fondo.
Inzuppate un pancake alla volta e alternatelo a strati di yogurt greco fage 0% grassi aromatizzato cxon dolcificante alla vaniglia.
Concludete con l'ultimo strato di yogurt greco e lasciate in frigo tutta la notte.
La mattina riprendete la torre spolverizzatela di cacao amaro e cannella e toppate con burro di arachidi.
La vostra supercolazione è pronta per essere divorata!
Buon Appetito!
Lasciateli cuocere da un lato fino a che non cominciano a fare le bollicine in superficie e i lati dei pancake iniziano a rassodare, a questo punto girateli e lasciateli cuocere al massimo 30-40 secondi a fuoco medio.
Continuate a fare la stessa operazione fino a terminare l'impasto.
Preparate il caffè unendo alla'acqua calda il caffè solubile e mettete in un piatto fondo.
Inzuppate un pancake alla volta e alternatelo a strati di yogurt greco fage 0% grassi aromatizzato cxon dolcificante alla vaniglia.
Concludete con l'ultimo strato di yogurt greco e lasciate in frigo tutta la notte.
La mattina riprendete la torre spolverizzatela di cacao amaro e cannella e toppate con burro di arachidi.
La vostra supercolazione è pronta per essere divorata!
Buon Appetito!
CONSIGLI
Potete sostituire le farine con quelle che più vi piacciono.
Utilizzate il fage 0% grassi alla vaniglia se volete senza però aggiungere il dolcificante.
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