CECI CROCCANTI ALLA PAPRIKA

 

Solo una parola per descrivere questi ceci: PAZZESCHI!

Un piatto unico davvero saporito che può essere versatile.

Mio figlio li ha mangiati come popcorn guardando la tv, quindi possono essere anche un'ottima merenda sana e genuina anche per i più piccoli.

Sono semplicissimi e velocissimi da preparare.

Non potete non provarli!

Occhio alla ricetta!

Tempo di preparazione 10 min

Tempo di cottura 15 min

Porzioni 1-2

INGREDIENTI

Ceci precotti una confezione (io alce nero bio)

Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio

Sale q.b.

Pepe q.b.

Paprika affumicata a piacere (io ho abbondato)

PROCEDIMENTO

Scolate i ceci dall'acqua di conservazione (io ho tolto la pelle per renderli più digeribili, ma non è necessario).

Metteteli poi in un sacchetto da freezer, aggiungete olio extravergine di oliva, sale, pepe e paprika affumicata, chiudete il sacchetto e mescolate agitandolo (in questo modo renderete tutto uniforme).

Mettete i ceci conditi su una pirofila da forno e cuocete in forno preriscaldato ventilato per 15 minuti.

Sfornate, lasciate intiepidire, e gustate!

Buon Appetito!

CONSIGLI

Sono ottimi anche da freddi.

Se li volete più croccanti aumentate i tempi di cottura (attenzione a non esagerare!).

Potete sostituire la paprika affumicata con quella dolce o cambiare spezia se non vi piace.